Pancake Jagung

Dah lama ibu nak buat pancake jagung ni sebab tengok resepi kat blog Hanieliza's Cooking  amatlah senang. Sekali tengok bahan-bahan dia macam nak buat cucur jagung. Cuti hari minggu baru ni, kita tak kemana-mana, so ibu pun buatlah untuk breakfast. Abang long dengan abang ngah tak makan pun. Sedangkan masa nak buat tu depa yang excited. Ayah , ibu dengan Dhia ja yang makan. Dhia suka sungguh sampai habislah sekeping.  Nanti bolehlah buat lagi.

PANCAKE JAGUNG

 

Bahan

1 tongkol jagung [dihiris halus]-disebabkan ibu cari jagung tak ada ibu beli jalah jagung dalam tin.

1 biji telur A - ibu guna telur gred B ja.

3 biji cili merah [dicincang kecil]

1 pokok daun bawang [dicincang kecil] - ibu tak letak sebab anak-anak tak makan

100 gram daging ayam [dicincang kecil dan goreng tanpa minyak]

3 cawan tepung gandum

1 sudu kecil baking soda

3 cawan air

1/2 cawan minyak

garam secukup rasa

 

Cara-caranya

 

1. Gaul rata semua bahan.

2. Masukkan sesenduk dalam kuali tak lekat, alah macam buat pancake biasa tu.

 3. Masakkan dengan api yang paling kecil dan terbalikan.

4. Hidangkan. [Jika suka dengn cili sos]. Makan tanpa sos pun dah sedap.

Muka budak yang kekenyangan.